■■寿司■■

秋田助六寿司…480円(税込504円)
いくらの花火巻き…480円(税込504円)

長屋名物「極上4種ののっけ寿司」
…1980円(税込2079円)

ギバサ寿司(5貫)…480円(税込504円)

いくらのてんこ盛り…480円(税込504円)

紅白祝い寿司…880円(税込924円)

■■逸品料理■■

ところてん…280円(税込294円)

こんにゃく田楽…280円(税込294円)

枝豆の男鹿の天然塩ゆで
…380円(税込399円)

比内地鶏のくわ焼き…980円(税込1025円)

活どぜうの唐揚…500円(税込525円)

■■酒の肴■■

氷頭(ヒズ)…450円(税込472円)

練ウニぶりこ…450円(税込472円)

秋田焼味噌…380円(税込399円)

■■手作り逸品豆富■■

世界遺産白神山地の天然水で
作った奴っこ…450円(税込472円)

■■地場野菜■■

酒盗と雲丹とイクラの
おつまみサラダ…680円(税込714円)

■■郷土料理■■

きりたんぽ味噌田楽…300円(税込315円)

舞茸ホイルバター焼…380円(税込399円)

あみこ茸煮…500円(税込525円)

活どぜうの唐揚…500円(税込525円)

活どぜうの柳川鍋…600円(税込630円)

とんぶり…400円(税込420円)

秋田名物がっこ盛り合わせ(漬物)
…650円(税込628円)

みちのく小京都「角館」
安東醸造元のガッコ…650円(税込682円)

檜山納豆…350円(税込367円)

ギバサ…400円(税込420円)

はたはた(1尾)…450円(税込472円)

農家の干し餅…450円(税込472円)

寿司はたはた…500円(税込525円)

なたづけ(冬季)…450円(税込472円)

森岳じゅんさい…500円(税込525円)

はたはた唐揚…500円(税込525円)

秋田山菜盛合せ(春季)…時価

だだみ(刺身/天ぷら)(冬季)…時価

■■郷土料理「鍋」■■

あみこ茸鍋【味噌味】1.5人前
…1500円(税込1575円)

比内地鶏のとりモツ鍋【味噌味】1.5人前
…1500円(税込1575円)

長屋の「きりたんぽ鍋」【醤油味】 1.5人前
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(比内地鶏2〜3人前)…2800円(税込2940円) |

小鍋…1000円(税込1050円) |
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しょっつる鍋【魚醤味】2〜3人前
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…2800円(税込2940円) |

小鍋…1000円(税込1050円) |
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男鹿の石焼鍋【味噌味】2〜3人前
…2500円(税込2625円)

天の戸の酒粕鍋【秋田味噌味】2〜3人前
…2800円(税込2940円)

金浦漁港の鱈鍋【秋田味噌味】
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2〜3人前(冬季)…2000円(税込2100円) |

小鍋…1000円(税込1050円) |
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■■鍋の友 ■■

〆の吉左衛門饂飩…500円(税込525円)

〆のあきたこまち…300円(税込315円)

〆のきりたんぽ(壱本)…300円(税込315円)

瀧田養鶏場の産みたて玉子(壱個)
…100円(税込105円)

■■秋田の創作郷土料理■■

男鹿ウニのクリームソースパスタ
…1500円(税込1575円)

江戸前ピザ(5枚)…480円(税込504円)

秋田ピザ…680円(税込714円)

■■長屋名物■■

しょっつるの茶碗蒸し…480円(税込504円)

きりたんぽのしょっつる
…1000円(税込1050円)

■■デザート■■

鳥海山の水で作る巨峰シャーベット
…380円(税込399円)

ババヘラキャンディー(1本)…280円(税込294円)

■■天然水■■

白神山地(500ml)…200円(税込210円)

鳥海山自然水(500ml)
…200円(税込210円)

■■長屋酒場が惚れた酒■■

壱号徳利(燗・冷)…380円(税込399円)

長屋酒場名物「樽酒」(燗・冷)
…480円(税込504円)

氷竹酒(ひょうちくしゅ)1日5本限定
…980円(税込1029円)

■■秋田全蔵の地酒■■

(冷酒正壱号)全銘柄…580円(税込609円)
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長屋の「きりたんぽ鍋」
【醤油味】
1.5人前 2940円 |
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世界遺産白神山地の
天然水で作った奴っこ
472円 |
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氷竹酒(ひょうちくしゅ)
1日5本限定
1029円 |
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