私たちの農園は秋田県にあり、名前を「秋田昭和農園」といいます。秋田昭和農園は秋田の名峰「太平山」の裾野にある太平川のほとりに位置した場所にあり、雄大な自然に囲まれたた土地、澄んだ空気、豊かな土壌に恵まれております。
農園では「石灰」や「もみがら」等を使用し、農薬を使わず、有機栽培で野菜を育ててきた昭和時代の農法を徹底し、農園の作付けや手入れ･管理･収穫は「「安全で新鮮な野菜をお客様へ」をスローガンに私たち社員（調理・ホールスタッフ）が行っております。
【農園便り】 「秋田昭和農園」平成23年の収穫は終了いたしました。
H.23年9月13日
大根を50箇所種まきしました。
白菜とレタスの苗を棟へ植え付けしました。
ナスは発育が遅くなってきました。
少し前に植えた大根の双葉が大きくなってきました。
H.23年8月19日
後で植えたトウモロコシに実がつきました。
キュウリは順調に収穫しています。
枝豆もふくらみが大きくなってきたのでそろそろ収穫できそうです。
赤みが出てきたトマトを収穫しました。
にんじんもだいぶ育ってきています。
H.23年8月1日
数日前の雨で雑草が勢いを増してきたので草刈を取り急ぎ行いました。
後で植えたキュウリとなすの収穫数も増えてきました。
枝豆もサヤは出来ているので実が膨らむのを待っている状態です。
トマトは赤みが出てきたものが増えてきました。
キュウリの収穫本数も増えてきています。
H.23年7月16日
トマトに赤みが出てきましたのでもうすぐ収穫できそうです。
なすの実もたくさん育ってきました。
枝豆の花が咲いて葉もたくさんついています。
トウモロコシは種から植えたものも育って来ました。
スイカのつるが伸びてきて、メロンは実もついてきました。
H.23年7月3日
トウモロコシの苗を畑に２棟植えました。
本日は雨上がりの後のお天気で雑草の伸びが早く、枝豆の付近を集中的に草取りを行いましたが、草刈機のご機嫌が悪いようでエンジンの掛かりがイマイチよくありませんでした。
本日は採れたてのキュウリを店舗配達いたしました。
H.23年6月18日
苗から植えたとうもろこしとキャベツが育ってきました。
ほうれん草とごぼうの芽が出てきました。
雨上がりは雑草が多くなるため、毎日取り除いて野菜の成長を見守っております。
H.23年6月3日
本日、畑の土起こしを行い、「にんじん」「大根」「枝豆」の種をまきました。
先に種をまいた大根、とうもろこし、白菜は太陽の光をいっぱいに浴びて双葉が芽を出し始めました。
また、昭和農園の畑沿いにはアジサイが生え始め、季節感を醸し出してくれています。
