「じゃっぱ」とは津軽弁であり、魚を下ろしたあとの身の付いた骨のこと。「じゃっぱ汁」はそれを鍋にしたものです。津軽味噌で味付けしたアイスクリームと「じゃっぱ汁」の組み合わせは相性抜群です。
　津軽の歴史を感じることの出来る「じゃっぱ汁アイス」を是非お試しください。
　ご贈答などにも人気を頂いております。

　細かく砕いた南部煎餅をアイスクリームの中に混ぜてみました。
　実はこの相性がバッチリで大変好評を頂いております。
　岩手の歴史を感じることの出来る「南部煎餅アイス」を是非お試しください。
　ご贈答などにも人気を頂いております。

　きりたんぽに使用しているあきたこまちと秋田醤油を用いた郷土のアイスクリームです。
　本格的に焼き上げた秋田名物の「きりたんぽ」を秋田老舗の醤油で味付けし、食感が残る様に配慮したサイズに刻みアイスクリームの中に混ぜました。プチプチとした食感が大変美味しいと好評を頂いております。またベースになるバニラアイスクリームにも老舗の秋田醤油をたっぷり用いております。「えっ！お醤油味のアイス？」と思われるかもしれませんが、イメージを裏切る（？）美味しさになっております。
　秋田の歴史を感じることの出来る「きりたんぽアイス」をお試しくださいませ。
　ご贈答などにも人気を頂いております。

　山形の鍋料理と言えば「芋煮鍋」。食感が残る様に細かく刻んだ里芋をアイスクリームの中に混ぜてみました。ベースになるバニラアイスクリームにも老舗の山形醤油をたっぷり用いております。 山形の歴史を感じることの出来る「いも煮アイス」を是非お試しください。
　ご贈答などにも人気を頂いております。

　仙台が発祥と言われる人気の牛タンを、食感が残る様に細かく刻んでアイスクリームの中に混ぜてみました。
　アイスクリームとのコラボレーションによって新たな歴史がひらかれた「牛タンアイス」を是非お試しください。
　ご贈答などにも人気を頂いております。